猪油的制作方法 猪油是由猪的脂肪炼制的油，常温下为白色或浅黄色固体。以下是详细的制作步骤： 准备肥猪肉，去皮切小块，清洗干净。 将肥猪肉烫焯，再次清洗后稍沥干水分。 锅中加入肥猪肉块和半碗水，开中小火熬煮，水会慢慢蒸发。 转小火慢熬，期间需不断翻动，直至肥猪肉变成黄色，油渣浮在油面上。 用汤勺将猪油盛出，过滤后装入耐热容器。 待猪油完全冷却后，放入冰箱冷藏...
